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		<title>Té de Jazmín: Propiedades y beneficios</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Nicolas]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 09 Dec 2021 15:02:34 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Cultura de té]]></category>
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									<p>El té de Jazmín es sin duda uno de los tés más famosos y populares en el mundo. Esta mezcla entre té y flores de Jazmín es una infusión aromática que encierra historia y misterio.</p><p>Por décadas ha ido cautivando a los amantes del té por su lindo color en taza, sus exquisitos sabores y por su delicada fragancia. Justamente el nombre de esta flor proviene del persa “Yasmin” que significa “fragancia”.</p><p>Pero ¿de donde nace el té de jazmín? ¿Cuáles son sus principales beneficios y propiedades? ¿Qué hace esta mezcla tan exquisita? y ¿Cuál es su método de preparación recomendado?</p><p>E<span style="font-size: 15px;">n este articulo te lo contamos, así que: haz una pausa, ve por tu taza de té favorita y disfruta de este artículo.</span></p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Historia</h2>				</div>
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									<p>La planta de Jazmín es miembro de la familia Oleacae, la cual es originaria de Asia del Sur. Se estima que alrededor del mundo hay cerca de 200 especies distintas de Jazmín.</p><p>Se cree que el Jazmín se introdujo en China alrededor del siglo I d.c, durante el periodo de desunión. Pero no fue hasta en los tiempos de la dinastía Song que se mezcló con té, teniendo su mayor fama y alcance durante la dinastía Ming. En este periodo, desde 1368 hasta 1644, se popularizó el uso de los objetos y patrones florales, por lo que el consumo de tés con aromas florales también se vio en aumento.</p><p>Durante la siguiente dinastía, la Dinastía Qing, la producción del té verde jazmín tuvo un extraordinario auge, debido a la gran repercusión comercial exterior de China, lo que influyó energéticamente al aumento de exportación del té a los mercados occidentales.</p><p>Para la producción del té de jazmín se pueden utilizar dos especies de la planta: el Jazmín común y el Jazmín Sampaguita. El primero es originario de Oriente Medio, mientras que la especie Sampaguita es nativo del Himalaya oriental, aunque hoy en día ambas especies crecen en muchos países del mundo.</p><p>En China, La planta de jazmín crece a gran altura en las montañas y es producido principalmente en las provincias de Fujian, Hunan, Jiangsu, Jiangxi, Guangdong, Guangxi, y Zhejiang.</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">¿Cómo se logra su aromatización?</h2>				</div>
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									<p>El proceso de producción de té de jazmín es muy minucioso y requiere de un gran cuidado, habilidad y paciencia.</p><p>Su producción comienza durante la primavera, cuando los brotes de té son muy pequeños, estos son recogidos delicadamente y se llevan a tostar para evitar su oxidación. El té es almacenado por algunos meses en un lugar fresco y seco para, posteriormente, agregar el Jazmín, ya que su cosecha optima comienza durante el verano.</p><p>Las flores deben ser recogidas en el momento perfecto: ni muy antes ni muy después, puesto que los brotes no se abrirán lo suficiente como para que se utilicen en el proceso de perfumado del té e incluso habrán perdido sus principales componentes aromáticos. </p><p>Así que deben ser recogidos en el momento perfecto: cuando están cerrados durante el día, pero suficientemente maduros para abrirse e impregnar al té con su agradable fragancia. Solamente en cuanto hayan alcanzado esta etapa oportuna, pueden utilizarse para aromatizar el té.<strong> </strong><strong> </strong></p><p>Luego, el jazmín y las hojas de té se colocan en capas alternas, se dejan reposar durante varias horas, elevándose la temperatura a unos 45°. La mezcla se divide en pilas más pequeñas con el fin de que se enfríe a temperatura ambiente. Una vez alcanzada esta temperatura, se apilan nuevamente y se dejan para permitir que el té absorba la fragancia de las flores. Este proceso se repite hasta que las flores hayan transferido su hermoso aroma a las hojas del té.</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Propiedades y Beneficios</h2>				</div>
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									<p>Como mencionamos en el principio, el té de jazmín no solamente destaca y cautiva por su bella fragancia floral, sino que también ofrece innumerables beneficios para la salud. Esto es gracias a la mezcla entre el té, que puede ser verde o blanco, y los pétalos de la flor que resulta un brebaje de propiedades combinadas y beneficiosas.</p><p>En la India, el jazmín es uno de los principales ingredientes en los brebajes herbales y de la medicina ayurvédica. Tiene un alto contenido en antioxidantes y epicatequinas, que le confiere propiedades sedantes, calmantes, diuréticas, digestivas, antiespasmódicas, antisépticas e incluso analgésicas. </p>								</div>
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									<p>Algunos de sus propiedades y beneficios son:</p><ul><li>Los antioxidantes protegen a nuestro cuerpo del daño de los radicales libres y de las toxinas ambientales, previniendo las enfermedades relacionadas con la edad</li><li>Ayudan areducir la presión arterial y el riesgo de enfermedad cardíaca</li><li>Actúan comoantiinflamatorios naturales</li><li>Estimulan el metabolismo, mejorando la combustión de grasas</li><li>Reduce los síntomas de la EII (Enfermedad Inflamatoria Intestinal)</li><li>Los polifenoles nos protegen contra los agentes carcinógenos</li><li>favorece la reducción en la acumulación descontrolada de colesterol en nuestra sangre y disminuye su formación</li><li>Actúa como prebiótico, proliferando la población de bacterias beneficiosas que residen en el colon, tales como <em>Bifidobacterium</em>. El consumo frecuente de esta bebida te ayudará a proteger la microbiota intestinal y, por ende, evitar trastornos intestinales. </li></ul>								</div>
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									<p>Por otra parte, el efecto calmante que posee el té verde, combinado con el dulce aroma del jazmín, produce un efecto positivo en la actividad nerviosa autónoma involucrada en los estados de ánimo. Los estudios han demostrado que el hermoso olor del jazmín actúa como un sedante suave, reduciendo el ritmo cardíaco y fomentando relajación. Así que saborear una taza de té verde de jazmín tos ayudará a descansar y reducir el estrés de forma natural, favoreciendo un sueño más profundo e incluso mejorando el estado de ánimo.</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Modo de Preparación</h2>				</div>
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									<p>Y bueno, ¿Cómo podemos preparar el té de jazmín? La infusión de este té es muy sencilla. Para consumir una excelente taza, debes tener en cuenta lo siguiente:</p>								</div>
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					</div>
		</div>
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									<h3 class="elementor-icon-box-title">
						<span  >
							Cantidad de té						</span>
					</h3>
				
									<p class="elementor-icon-box-description">
						Para una taza de 200 ml debes agregar 2 gramos de té					</p>
				
			</div>
			
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									<h3 class="elementor-icon-box-title">
						<span  >
							Temperatura del agua						</span>
					</h3>
				
									<p class="elementor-icon-box-description">
						El agua debe estar a una temperatura entre 70° a 75° 					</p>
				
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									<h3 class="elementor-icon-box-title">
						<span  >
							Tómate tu tiempo						</span>
					</h3>
				
									<p class="elementor-icon-box-description">
						La infusión para este tipo de té debe ser entre 2 a 3 minutos					</p>
				
			</div>
			
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									<p>Si quieres descubrir sensorialmente este té, te aconsejamos nuestro <strong><a href="https://blendstore.cl/producto/te-jazmin/">Té Jazmín</a></strong>, lo puedes encontrar en nuestra tienda. ¡Pruébalo y déjate persuadir por su exquisito sabor y aroma!</p>								</div>
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		<title>Té Matcha: qué es, historia y propiedades</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Nicolas]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 10 May 2021 17:34:13 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Cultura de té]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Es probable que en más de una ocasión hayas escuchado hablar sobre el té Matcha. Este famoso té en polvo es conocido por todo el mundo debido a sus múltiples beneficios para la salud. Pero ¿qué es en realidad el té Matcha? ¿Cuál es su origen? y lo más importante ¿Cuáles son sus propiedades? ¡Aquí &#8230;</p>
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										<content:encoded><![CDATA[		<div data-elementor-type="wp-post" data-elementor-id="2924" class="elementor elementor-2924">
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									<p>Es probable que en más de una ocasión hayas escuchado hablar sobre el té Matcha. Este famoso té en polvo es conocido por todo el mundo debido a sus múltiples beneficios para la salud.</p><p>Pero ¿qué es en realidad el té Matcha? ¿Cuál es su origen? y lo más importante ¿Cuáles son sus propiedades? ¡Aquí en este articulo te lo cuento!</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Qué es el Té Matcha</h2>				</div>
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									<p>El Té Matcha es prácticamente té verde molido. Pero no es cualquier té verde, ya que solo el «tencha» molido produce matcha. Otros tés molidos se conocen como «konacha».</p>								</div>
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									<p><span style="font-size: 15px;">El Té Matcha está elaborado con hojas ricas en clorofila de la planta camellia sinensis que crece bajo la sombra. Las hojas se vaporizan y secan y, una vez que se extraen las semillas y las venas, se muelen las hojas y se forma un fino polvo. Su origen es completamente Chino, aunque muchas personas lo conocen por la relación que tiene con la cultura japonesa.</span><br></p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Historia del Té Matcha</h2>				</div>
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									<p>El Té Matcha comenzó a consumirse en China durante la dinastía Song, entre los años 960 y 1279. Durante este periodo, en China hubo una gran cantidad de inmigrantes japoneses que habían viajado con el fin de aprender nuevas formas de budismo, las que más tarde fueron llevadas a su país.</p><p>Ellos fueron los responsables también de llevar la tradición del Matcha a las costumbres de los monasterios budistas en Japón. Fue tanto el apogeo que más tarde, las clases altas de la sociedad japonesa adoptaron este té, entre los siglos XIV y XVI. La costumbre del té Matcha se convirtió luego en un elemento importante de de la ceremonia japonesa del té, Chanoyu.</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Propiedades del Té Matcha</h2>				</div>
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									<p>Las hojas del té tienen compuestos químicos cuyas propiedades pueden actuar sobre nuestro cuerpo y mente. Es rico en antioxidantes y vitaminas del grupo A, B2, C, D, E y K, en potasio, proteínas, calcio, clorofila y hierro. Además contiene L-Teanina y cafeína.</p><p>Todos estos componentes protegen al organismo contra el daño causado por los radicales libres, además de retrasar el envejecimiento de los tejidos y su deterioro. </p><p><span style="color: #000000; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-weight: 500;">Los antioxidantes del Matcha ayudan al organismo a disminuir el colesterol y controlar los niveles de azúcar en sangre, regular la insulina además de prevenir otras enfermedades cardiovasculares, ayuda a la reducción de la presión arterial y reducción de la absorción de lípidos.</span></p>								</div>
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									<p>Los beneficios del té matcha son más efectivos que los de los demás tipos de té, ya que como sus hojas se presentan en forma de polvo al beberlo ingerimos la totalidad de sus componentes, En diferencia, que cuando bebemos un té en hebras, incorporamos a nuestro organismo los compuestos solubles que pasan a la infusión.</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Como preparar el Té Matcha</h2>				</div>
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									<h3 class="elementor-icon-box-title">
						<span  >
							Agregamos el Matcha						</span>
					</h3>
				
									<p class="elementor-icon-box-description">
						En una taza o bowl agrega alrededor de 2 gramos de té matcha blend, esto equivale aproximadamente a la cantidad que cae en la mitad de una cucharadita de té					</p>
				
			</div>
			
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									<h3 class="elementor-icon-box-title">
						<span  >
							Ahora agrégale agua						</span>
					</h3>
				
									<p class="elementor-icon-box-description">
						El agua debe estar a 70 grados, y en un principio debemos agregarle solo una cantidad necesaria que nos permita crear una pasta la cual revolveremos con un batidor					</p>
				
			</div>
			
		</div>
						</div>
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									<h3 class="elementor-icon-box-title">
						<span  >
							Solo es cosa de tiempo						</span>
					</h3>
				
									<p class="elementor-icon-box-description">
						Cuando ya tengamos la pasta lista, agregamos el resto de agua y seguimos revolviendo hasta que se forme espuma en su superficie					</p>
				
			</div>
			
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									<h3 class="elementor-icon-box-title">
						<span  >
							¡Y listo!						</span>
					</h3>
				
									<p class="elementor-icon-box-description">
						Ahora solo debes darte unos minutos, hacer una pausa en tu día y sentarte a disfrutar del té matcha blend					</p>
				
			</div>
			
		</div>
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									<p style="text-align: center;">Si quieres descubrir este té, te aconsejamos nuestro <strong>Té Matcha </strong><b>Orgánico</b>, lo puedes encontrar <strong><a href="https://blendstore.cl/producto/te-matcha-organico/">aquí</a>.</strong> </p><p style="text-align: center;">¡Pruébalo y déjate persuadir por su exquisito sabor y propiedades!</p>								</div>
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		<title>Té blanco, la delicadeza hecha infusión</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Nicolas]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 21 Mar 2021 19:38:26 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Cultura de té]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Bastante menos conocido que los otros tipos de té, el té Blanco se ha convertido en poco tiempo en unos de los más buscados y apreciados por los conocedores del té. Su sabor delicado y sutil, dulce y floral ha cautivado a más de un paladar.  Pero no es sólo su exquisito sabor el que &#8230;</p>
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									<div>Bastante menos conocido que los otros tipos de té, el té Blanco se ha convertido en poco tiempo en unos de los más buscados y apreciados por los conocedores del té. Su sabor delicado y sutil, dulce y floral ha cautivado a más de un paladar.</div><div> </div><p><span style="font-size: 15px; font-style: normal; font-weight: 500;">Pero no es sólo su exquisito sabor el que ha cautivado a miles de personas alrededor del mundo, también sus increíbles propiedades que tiene para nuestro organismo han sido claves para que las personas lo prefieran en su día a día.</span></p><div>Pero antes de hablar sobre sus propiedades, hablemos un poco sobre su origen.</div>								</div>
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									<div>Como bien sabemos, el té Blanco, al igual que los otros tipos de té, proceden de la planta de té <i>Camellia Sinensis</i>. Lo que lo diferencia es que para su obtención se usan las hojas en su estado más natural.</div><div> </div><div>Los brotes más tiernos, los que aún están recubiertos por su vello blanco característico, se recogen, se marchitan naturalmente y luego se procede a su secado. Eso si, sus hojas nunca son enrolladas ni oxidadas, por lo que preservan las características de su sabor delicado, dándonos un té más ligero que los otros tipos de té más tradicionales.</div><div> </div><div>Su consumo siempre fue sinónimo de lujo y cierta exclusividad, ya que en su comienzo, durante la dinastía Tang, este té llegó a ser exclusivo para la ceremonia tradicional del té en la China Imperial. Su calidad lo posicionó a ser un té digno de presentarse a los emperadores.</div><div> </div><div>Su comercialización a otras regiones del mundo comienza en el siglo XIX, gracias a una serie de mejoras que se aplicaron a los procesos de elaboración y de almacenamiento.</div>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Propiedades: ¿para que sirve el te blanco?</h2>				</div>
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									<div>El té Blanco, gracias a su proceso de elaboración, es una de las fuentes más altas en antioxidantes. Estos no se degradan ni se alteran, por lo cual sus propiedades y características se pueden aprovechar al máximo.</div><div> </div><div>Las catequinas, neutralizan la propagación de los radicales libres, responsables de la degradación de las membranas celulares, y permiten el retraso del envejecimiento celular en todo tu cuerpo manteniendo la piel hidratada, evitando la aparición de arrugas.</div><div> </div><div>Además, las catequinas son las encargadas de ayudar a reducir el colesterol total y el LDL (el colesterol malo). Por lo que su consumo, está asociado a un menor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.</div><div> </div><div>Por otra parte, gracias a que presenta un gran poder diurético, ayuda a la eliminación de toxinas acumuladas en el organismo, por lo cual es ideal para complementar las dietas adelgazantes.</div><div> </div><div>Finalmente, sus antioxidantes presentan un efecto antiinflamatorio, antibacteriano y antiviral, contribuyendo a una buena salud bucodental ayudando a la prevención de caries e inflamación de encías.</div>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Modo de Preparación</h2>				</div>
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									<div>La infusión de Té Blanco es sencilla. Debes tener en cuenta lo siguiente</div>								</div>
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									<h3 class="elementor-icon-box-title">
						<span  >
							Cantidad de té						</span>
					</h3>
				
									<p class="elementor-icon-box-description">
						Para una taza de 200 ml debes agregar 2 gramos de té					</p>
				
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									<h3 class="elementor-icon-box-title">
						<span  >
							Temperatura del agua						</span>
					</h3>
				
									<p class="elementor-icon-box-description">
						El agua debe estar a una temperatura entre 80 y 90 grados					</p>
				
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									<h3 class="elementor-icon-box-title">
						<span  >
							Tómate tu tiempo						</span>
					</h3>
				
									<p class="elementor-icon-box-description">
						La infusión para este tipo de té debe ser entre 4 a 5 minutos					</p>
				
			</div>
			
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									<div>Si quieres descubrir sensorialmente este té, te aconsejamos nuestro <strong><a href="https://blendstore.cl/producto/te-blanco-pai-mu-dan/">Té blanco Pai Mu Dan</a></strong>, lo puedes encontrar con <strong><a href="https://blendstore.cl/producto/te-blanco-lemongrass/">Lemongrass</a></strong> o <strong><a href="https://blendstore.cl/producto/te-blanco-calendula/">Flores de Caléndula</a>.</strong> ¡Pruébalos y déjate persuadir por su exquisito sabor!</div><div> </div>								</div>
				</div>
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		<title>Tipos de té &#8211; ¿Cuántas variedades de té hay?</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Nicolas]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 18 Jan 2021 22:14:15 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Cultura de té]]></category>
		<category><![CDATA[Té]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Seamos que estemos inmersos en el mundo del té o no, por cultura general sabemos que existe más de un tipo de té. Pero, ¿Qué se define por té? ¿Cuáles son sus variedades? y ¿Cuál es su diferencia? en este articulo te lo contamos. Para que una infusión sea considerada propiamente como té debe venir &#8230;</p>
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									<p>Seamos que estemos inmersos en el mundo del té o no, por cultura general sabemos que existe más de un tipo de té. Pero, ¿Qué se define por té? ¿Cuáles son sus variedades? y ¿Cuál es su diferencia? en este articulo te lo contamos.</p>								</div>
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									<p>Para que una infusión sea considerada propiamente como té debe venir de la Camellia sinensis,  así que toda bebida que no está hecha con esta planta no es té. El té de frambuesa, de hibisco, de jengibre; aunque sean deliciosos, tienen un nombre equivocado.</p>								</div>
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									<p>Históricamente, los principales países productores de té en el mundo han sido China, Japón, India, Sri Lanka, Kenia y Turquía. Cada país productor elabora distintas clases de té aplicando diferentes procesos a las hojas de la Camellia sinensis, la planta del té, como pueden ser la oxidación, la fijación o la fermentación. Es así que llegan a nuestras manos cientos de tés de diverso origen y características organolépticas (los atributos que apreciamos a través de los sentidos).</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Clasificación del Té</h2>				</div>
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									<p>La clasificación del  té surge a partir de los diferentes tratamientos que se les den a las hojas durante su producción. Los procesos más comunes d<span style="font-size: 15px; color: var( --e-global-color-text ); font-family: var( --e-global-typography-text-font-family ), Sans-serif;">e elaboración de té son:</span></p><ul><li><strong>Recolección:</strong> del extremo de la rama se cosechan las dos hojas superiores y la yema.</li><li><strong>Secado:</strong> se extrae la humedad de las hojas en la línea de secado durante unas 15 horas aproximadamente, hasta que esta puede manejarse con más facilidad.</li><li><strong>Oxidación:</strong> se trata de liberar las enzimas de las hojas para que entren en contacto con el oxígeno mediante el cortado o triturado.</li><li><strong>Secado:</strong> es la última fase del proceso, en la cual se retira prácticamente toda la humedad hasta reducir sobre un 5% el peso; es la más importante pues sella el sabor final del producto.</li></ul>								</div>
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									<p>Tras su proceso el té se puede clasificar en:</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default"><a href="https://blendstore.cl/categoria/te-blanco/">Té Blanco</a></h2>				</div>
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									<p><span style="font-size: 15px; color: var( --e-global-color-text ); font-family: var( --e-global-typography-text-font-family ), Sans-serif;">El té blanco es considerado el de mejor calidad. Este viene tras la recolección de delicadas yemas y hojas jóvenes de la planta Camellia sinensis, las cuales se dejan marchitar ligeramente en primer lugar, después se secan a los rayos del sol y son ligeramente procesadas para prevenir la oxidación. Esto preserva las características de su sabor. </span><span style="font-size: 15px; color: var( --e-global-color-text ); font-family: var( --e-global-typography-text-font-family ), Sans-serif;">&nbsp;</span></p><p><span style="font-size: 15px; color: var( --e-global-color-text ); font-family: var( --e-global-typography-text-font-family ), Sans-serif;">El sabor es el más suave de todos los tipos de té y se lo define con frecuencia como el más complejo y delicado. Puede ser afrutado y floral.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt;">
</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Té Amarillo</h2>				</div>
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									<p>El té amarillo suele ser un té especial procesado de forma parecida al té verde. Tras la fijación, el proceso que permite parar la oxidación del té, se procede a cubrir la hoja con una tela húmeda. Esto da lugar a una oxidación no enzimática, y es lo que realmente caracteriza este té. Después la hoja se seca y se repite el proceso una segunda vez. </p><p>Este té tiene por lo general una apariencia y olor diferentes a los del té blanco o verde. Su aroma se confunde a veces con el del té negro, pero su sabor sigue siendo un punto medio entre el té blanco y el verde.</p><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt;"> </p>								</div>
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									<p>El té verde es un tipo de té Camellia sinensis que no ha sufrido una oxidación. Esta variedad se elabora con las hojas más frescas de la Camellia o con sus brotes más nuevos que no se han oxidado todavía y no se han fermentado.</p><p>Luego del marchitamiento inicial, se debe fijar las hojas rápidamente. Esto tiende a darle un perfil más ligero y también su sabor se perderá más rápido que en el té negro o el oolong.</p><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt;"> </p>								</div>
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									<p>El Té Oolong, a diferencia de los tés normales, sus hojas son sometidas a un particular proceso de oxidación que les da su color negro azulado y que también aporta algunas de sus características organolépticas más destacadas. Esa oxidación se logra en un proceso de aireación y exposición al sol de las hojas del té. El tiempo de ventilado y secado para el té de tipo oolong es mucho más breve que el empleado para oxidar el té negro. Eso hace que la oxidación sea solo parcial y se fijen así su característico aroma intenso, su sabor suave y afrutado y los tonos rojizos de la infusión que se hace con él.</p><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt;"> </p>								</div>
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									<p>El té negro es un té que se encuentra oxidado en mayor grado que las variedades de té verde, té oolong y té blanco. En el instante en que se recolectan las hojas, empiezan a marchitar e inicia el proceso de oxidación. Luego, se suelen triturar o enrollar para acelerar el proceso.</p><p>El perfil de sabor es fuerte, con mucho cuerpo y profundidad. Dado que es el té más oxidado, contiene más cafeína que otros tés, además debería prepararse con las temperaturas más elevadas.</p><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt;"> </p>								</div>
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									<p>El Té Fermentado o Dark Tea es una variedad de té fermentado que se añeja, por lo general en barricas de bambú. Gracias a este proceso, se fue descubriendo que el perfil sensorial de los tés iba cambiando debido a los microorganismos, levaduras y hongos naturalmente presentes en ellos, con lo cual se comenzó a hablar de “tés añejos”. </p><p>Cuanto más tiempo se los conserve en condiciones favorables para su evolución, más complejo e interesante se vuelve el té. El más famoso de este tipo de té es el Pu erh chino.</p>								</div>
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									<p>Como ves, cada tipo de té tiene un proceso distinto e interesante que le entrega  una gran cantidad de atributos a cada variedad: como la forma y color de la hebra, su aroma, el cuerpo y la astringencia que descubrimos en nuestra boca.</p>								</div>
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									<p style="text-align: center;">En nuestra tienda tenemos disponibles 5 de las 6 variedades de té, te invitamos a conocerlos y disfrutarlos 🙂</p>								</div>
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				Té Blanco			</span> 
			<a href="https://blendstore.cl/producto/te-blanco-pai-mu-dan/" class="ast-loop-product__link"><h2 class="woocommerce-loop-product__title">Té Blanco Pai Mu Dan</h2></a><div class="star-rating"><span style="width:0%">Rated <strong class="rating">0</strong> out of 5</span></div>
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				Té Rojo			</span> 
			<a href="https://blendstore.cl/producto/te-rojo-pu-erh/" class="ast-loop-product__link"><h2 class="woocommerce-loop-product__title">Té Rojo Pu erh</h2></a><div class="star-rating" role="img" aria-label="Rated 5.00 out of 5"><span style="width:100%">Rated <strong class="rating">5.00</strong> out of 5</span></div>
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				Té Negro			</span> 
			<a href="https://blendstore.cl/producto/te-negro-hibisco/" class="ast-loop-product__link"><h2 class="woocommerce-loop-product__title">Té Negro Hibisco</h2></a><div class="star-rating"><span style="width:0%">Rated <strong class="rating">0</strong> out of 5</span></div>
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	<div class="astra-shop-thumbnail-wrap"><a href="https://blendstore.cl/producto/te-oolong-tie-kuan-yin/" class="woocommerce-LoopProduct-link woocommerce-loop-product__link"><img loading="lazy" decoding="async" width="300" height="300" src="https://blendstore.cl/wp-content/uploads/2020/11/DSC_0597-scaled-300x300.jpg" class="attachment-woocommerce_thumbnail size-woocommerce_thumbnail" alt="" srcset="https://blendstore.cl/wp-content/uploads/2020/11/DSC_0597-scaled-300x300.jpg 300w, https://blendstore.cl/wp-content/uploads/2020/11/DSC_0597-scaled-100x100.jpg 100w, https://blendstore.cl/wp-content/uploads/2020/11/DSC_0597-150x150.jpg 150w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></a></div><div class="astra-shop-summary-wrap">			<span class="ast-woo-product-category">
				Té Oolong			</span> 
			<a href="https://blendstore.cl/producto/te-oolong-tie-kuan-yin/" class="ast-loop-product__link"><h2 class="woocommerce-loop-product__title">Té Oolong Tie Kuan Yin</h2></a><div class="star-rating"><span style="width:0%">Rated <strong class="rating">0</strong> out of 5</span></div>
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<a href="https://blendstore.cl/producto/te-oolong-tie-kuan-yin/" data-quantity="1" class="button product_type_variable add_to_cart_button " data-product_id="137" data-product_sku="" aria-label="Select options for &ldquo;Té Oolong Tie Kuan Yin&rdquo;" aria-describedby="This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page" rel="nofollow">Select options</a></div></li>
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				Té Verde			</span> 
			<a href="https://blendstore.cl/producto/te-verde/" class="ast-loop-product__link"><h2 class="woocommerce-loop-product__title">Té Verde</h2></a><div class="star-rating" role="img" aria-label="Rated 5.00 out of 5"><span style="width:100%">Rated <strong class="rating">5.00</strong> out of 5</span></div>
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									<p>Para escribir este artículo tomé notas de los siguientes enlaces:</p><p><strong>¿Conoces Los Seis Diferentes Tipos De Té De Especialidad? &gt;</strong> <a href="https://perfectdailygrind.com/es/2019/03/29/conoces-los-seis-diferentes-tipos-de-te-de-especialidad/">https://perfectdailygrind.com/es/2019/03/29/conoces-los-seis-diferentes-tipos-de-te-de-especialidad/</a></p><p><strong>Los tipos de Té &gt; </strong><a style="font-size: 15px; font-family: var( --e-global-typography-text-font-family ), Sans-serif; background-color: #ffffff;" href="https://elclubdelte.com/los-tipos-te/">https://elclubdelte.com/los-tipos-te/</a></p>								</div>
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		<p>La entrada <a rel="nofollow" href="https://blendstore.cl/tipos-de-te/">Tipos de té &#8211; ¿Cuántas variedades de té hay?</a> se publicó primero en <a rel="nofollow" href="https://blendstore.cl">Blend Store</a>.</p>
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		<title>Iced Tea &#8211; Prepáralo en casa con estos pasos</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Nicolas]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 09 Jan 2021 01:35:42 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Recetas y preparaciones]]></category>
		<category><![CDATA[Té]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>En verano lo único que deseamos, tras las altas temperaturas propias de esta estación, es poder refrescarnos e hidratarnos. Sin dudas, lo mejor es hacerlo de una forma natural para cuidar nuestro organismo de los altos contenidos en calorías, azúcares y sodio que encontramos en las bebidas o jugos que solemos comprar en el supermercado. &#8230;</p>
<p class="read-more"> <a class="" href="https://blendstore.cl/iced-tea/"> <span class="screen-reader-text">Iced Tea &#8211; Prepáralo en casa con estos pasos</span> Leer más &#187;</a></p>
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										<content:encoded><![CDATA[		<div data-elementor-type="wp-post" data-elementor-id="2213" class="elementor elementor-2213">
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									<p style="text-align: left;">En verano lo único que deseamos, tras las altas temperaturas propias de esta estación, es poder refrescarnos e hidratarnos. Sin dudas, lo mejor es hacerlo de una forma natural para cuidar nuestro organismo de los altos contenidos en calorías, azúcares y sodio que encontramos en las bebidas o jugos que solemos comprar en el supermercado.</p>								</div>
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									<p>Una de las mejores opciones que tenemos a nuestro alcance es el <strong>Iced Tea o Té Helado.</strong> Esta bebida, además de refrescarnos y saciar nuestra sed en tiempos de calor, nos entrega diferentes beneficios. Esto es gracias a que se conservan la mayoría de las propiedades del <a href="https://blendstore.cl/te-en-hojas/"><strong>té</strong></a>, como la reducción del colesterol, el efecto diurético y la eliminación de toxinas.</p>								</div>
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									<p>El té helado se puede preparar de dos formas: infusión de té en frío, cuyo tiempo de infusión es cerca de 8-12 horas y una infusión de té normal con agua caliente, que dejamos enfriar durante algún tiempo y al cual le agregamos bastante hielo. A continuación te contamos como puedes prepararlo.</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Pasos para preparar Iced tea</h2>				</div>
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									<p>Para nuestra preparación necesitaremos lo siguiente:</p>								</div>
				</div>
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									<ul><li>Tetera, jarra o botella con infusor (La tetera se ocupará  para la preparación con agua caliente, si tu jarra o botella es apta para el calor también puedes usarla)</li><li>Filtros para té (si es que no dispones de jarra o botella con infusor)</li><li>Té Blend</li><li>1 Litro de agua (mejor si es purificada)</li><li>Cuchara dosificadora</li><li>Vasos</li><li>Hielo</li></ul>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Infusión en Frio</h2>				</div>
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				<div class="elementor-widget-container">
									<p>Pasos para preparar el mejor iced tea en 1 litro de agua fría</p>								</div>
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									<h4 class="elementor-icon-box-title">
						<span  >
							Paso 1						</span>
					</h4>
				
									<p class="elementor-icon-box-description">
						Añade a tu jarro o botella  donde vayas a preparar tu iced tea, 10 cucharaditas de nuestro té					</p>
				
			</div>
			
		</div>
						</div>
				</div>
					</div>
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									<h4 class="elementor-icon-box-title">
						<span  >
							Paso 2						</span>
					</h4>
				
									<p class="elementor-icon-box-description">
						Vierte agua fría en el jarro o botella y déjalo infusionar al menos 8 horas continuas dentro del refrigerador					</p>
				
			</div>
			
		</div>
						</div>
				</div>
					</div>
		</div>
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						<div class="elementor-icon-box-content">

									<h4 class="elementor-icon-box-title">
						<span  >
							Paso 3						</span>
					</h4>
				
									<p class="elementor-icon-box-description">
						Una vez pasado el tiempo de infusión, retira las hebras de té del jarro o botella 					</p>
				
			</div>
			
		</div>
						</div>
				</div>
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									<h4 class="elementor-icon-box-title">
						<span  >
							Paso 4						</span>
					</h4>
				
									<p class="elementor-icon-box-description">
						Toma un vaso frío, agrégale hielo y vierte el iced tea en él ¡ahora puedes disfrutar! 					</p>
				
			</div>
			
		</div>
						</div>
				</div>
					</div>
		</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Infusión Normal</h2>				</div>
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									<p>Pasos para preparar el mejor iced tea en 1 litro de agua caliente</p>								</div>
				</div>
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									<h4 class="elementor-icon-box-title">
						<span  >
							Paso 1						</span>
					</h4>
				
									<p class="elementor-icon-box-description">
						Añade a tu jarro, botella o tetera infusionadora (donde vayas a preparar tu iced tea) 5 cucharaditas de nuestro té					</p>
				
			</div>
			
		</div>
						</div>
				</div>
					</div>
		</div>
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									<h4 class="elementor-icon-box-title">
						<span  >
							Paso 2						</span>
					</h4>
				
									<p class="elementor-icon-box-description">
						Vierte 600 ml de agua, a la temperatura indicada en el envase, en el jarro o botella y déjalo infusionar según el tiempo indicado para el tipo de té					</p>
				
			</div>
			
		</div>
						</div>
				</div>
					</div>
		</div>
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									<h4 class="elementor-icon-box-title">
						<span  >
							Paso 3						</span>
					</h4>
				
									<p class="elementor-icon-box-description">
						Una vez pasado el tiempo de infusión, retira las hebras de té del jarro, botella o tetera. Si crees que es mejor, trasvasíjalo en otro recipiente 					</p>
				
			</div>
			
		</div>
						</div>
				</div>
					</div>
		</div>
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									<h4 class="elementor-icon-box-title">
						<span  >
							Paso 4						</span>
					</h4>
				
									<p class="elementor-icon-box-description">
						Deja que se enfríe a t° ambiente durante algún tiempo y luego agrégale 300 gr de hielo a tu jarro o botella. Deja que su t° descienda un poco más 					</p>
				
			</div>
			
		</div>
						</div>
				</div>
					</div>
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									<h4 class="elementor-icon-box-title">
						<span  >
							Paso 5						</span>
					</h4>
				
									<p class="elementor-icon-box-description">
						Ahora, toma un vaso bien frío, agrégale algunos cubos de hielo y vierte el iced tea en él					</p>
				
			</div>
			
		</div>
						</div>
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		</div>
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				<div class="elementor-widget-container">
									<div>Cabe señalar que lo puedes decorar con rodajas de limón, naranja, mango, menta, manzanilla o boldo y endulzar a tu gusto, aunque nuestra recomendación es no agregarle azúcar.</div>								</div>
				</div>
					</div>
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				<div class="elementor-widget-container">
									<p>Por otro lado, si no sabes qué té ocupar, aquí te dejo nuestra selección de mejores <a href="https://blendstore.cl/te-en-hojas/">tés </a>y Blends para hacer el mejor iced tea.</p>								</div>
				</div>
					</div>
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	<div class="astra-shop-thumbnail-wrap"><a href="https://blendstore.cl/producto/te-blanco-calendula/" class="woocommerce-LoopProduct-link woocommerce-loop-product__link"><img loading="lazy" decoding="async" width="300" height="300" src="https://blendstore.cl/wp-content/uploads/2020/11/DSC_0677-scaled-300x300.jpg" class="attachment-woocommerce_thumbnail size-woocommerce_thumbnail" alt="" srcset="https://blendstore.cl/wp-content/uploads/2020/11/DSC_0677-scaled-300x300.jpg 300w, https://blendstore.cl/wp-content/uploads/2020/11/DSC_0677-scaled-100x100.jpg 100w, https://blendstore.cl/wp-content/uploads/2020/11/DSC_0677-150x150.jpg 150w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></a></div><div class="astra-shop-summary-wrap">			<span class="ast-woo-product-category">
				Té Blanco			</span> 
			<a href="https://blendstore.cl/producto/te-blanco-calendula/" class="ast-loop-product__link"><h2 class="woocommerce-loop-product__title">Té Blanco Caléndula</h2></a><div class="star-rating"><span style="width:0%">Rated <strong class="rating">0</strong> out of 5</span></div>
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				Té Rojo			</span> 
			<a href="https://blendstore.cl/producto/te-rojo-blue-berries/" class="ast-loop-product__link"><h2 class="woocommerce-loop-product__title">Té Rojo Blue Berries</h2></a><div class="star-rating"><span style="width:0%">Rated <strong class="rating">0</strong> out of 5</span></div>
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				Té Negro			</span> 
			<a href="https://blendstore.cl/producto/te-negro-hibisco/" class="ast-loop-product__link"><h2 class="woocommerce-loop-product__title">Té Negro Hibisco</h2></a><div class="star-rating"><span style="width:0%">Rated <strong class="rating">0</strong> out of 5</span></div>
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				Té Negro			</span> 
			<a href="https://blendstore.cl/producto/te-negro-lemon-black/" class="ast-loop-product__link"><h2 class="woocommerce-loop-product__title">Té Negro Lemon Black</h2></a><div class="star-rating"><span style="width:0%">Rated <strong class="rating">0</strong> out of 5</span></div>
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				Té Negro			</span> 
			<a href="https://blendstore.cl/producto/te-negro-manzanilla/" class="ast-loop-product__link"><h2 class="woocommerce-loop-product__title">Té Negro Manzanilla</h2></a><div class="star-rating"><span style="width:0%">Rated <strong class="rating">0</strong> out of 5</span></div>
	<span class="price"><span class="woocommerce-Price-amount amount"><bdi><span class="woocommerce-Price-currencySymbol">&#36;</span>1290</bdi></span> &ndash; <span class="woocommerce-Price-amount amount"><bdi><span class="woocommerce-Price-currencySymbol">&#36;</span>4890</bdi></span></span>
<a href="https://blendstore.cl/producto/te-negro-manzanilla/" data-quantity="1" class="button product_type_variable add_to_cart_button " data-product_id="615" data-product_sku="" aria-label="Select options for &ldquo;Té Negro Manzanilla&rdquo;" aria-describedby="This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page" rel="nofollow">Select options</a></div></li>
<li class="align-left box-shadow-0 box-shadow-0-hover ast-product-gallery-layout-horizontal ast-product-gallery-with-no-image ast-product-tabs-layout-horizontal product type-product post-619 status-publish instock product_cat-te-verde has-post-thumbnail shipping-taxable purchasable product-type-variable">
	<div class="astra-shop-thumbnail-wrap"><a href="https://blendstore.cl/producto/te-verde-lemongrass/" class="woocommerce-LoopProduct-link woocommerce-loop-product__link"><img loading="lazy" decoding="async" width="300" height="300" src="https://blendstore.cl/wp-content/uploads/2020/11/DSC_0636-scaled-300x300.jpg" class="attachment-woocommerce_thumbnail size-woocommerce_thumbnail" alt="" srcset="https://blendstore.cl/wp-content/uploads/2020/11/DSC_0636-scaled-300x300.jpg 300w, https://blendstore.cl/wp-content/uploads/2020/11/DSC_0636-scaled-100x100.jpg 100w, https://blendstore.cl/wp-content/uploads/2020/11/DSC_0636-150x150.jpg 150w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></a></div><div class="astra-shop-summary-wrap">			<span class="ast-woo-product-category">
				Té Verde			</span> 
			<a href="https://blendstore.cl/producto/te-verde-lemongrass/" class="ast-loop-product__link"><h2 class="woocommerce-loop-product__title">Té Verde Lemongrass</h2></a><div class="star-rating"><span style="width:0%">Rated <strong class="rating">0</strong> out of 5</span></div>
	<span class="price"><span class="woocommerce-Price-amount amount"><bdi><span class="woocommerce-Price-currencySymbol">&#36;</span>1290</bdi></span> &ndash; <span class="woocommerce-Price-amount amount"><bdi><span class="woocommerce-Price-currencySymbol">&#36;</span>4290</bdi></span></span>
<a href="https://blendstore.cl/producto/te-verde-lemongrass/" data-quantity="1" class="button product_type_variable add_to_cart_button " data-product_id="619" data-product_sku="" aria-label="Select options for &ldquo;Té Verde Lemongrass&rdquo;" aria-describedby="This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page" rel="nofollow">Select options</a></div></li>
</ul>
</div></div>
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		<title>Té: una cultura milenaria</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Nicolas]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 29 Nov 2020 21:39:50 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Cultura de té]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>El té es la segunda bebida que más se consume en el mundo. Aunque existen varias leyendas que hablan en torno al descubrimiento de esta bebida, la más difundida a través de la historia es la del Emperador chino Shen Nong.</p>
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									<p>El <a href="https://blendstore.cl/te-en-hojas/">té </a>es la segunda bebida que más se consume en el mundo, después del agua. Según algunas estadísticas, se estima que se consumen alrededor de unas 8 mil tazas de té por segundo. Y es que a muchos nos cautiva su simpleza, sus sabores, su proceso e incluso su historia que data de un poco más de 5 mil años.</p>								</div>
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									<p>Aunque existen varias leyendas que hablan en torno al descubrimiento de esta bebida, la más difundida a través de la historia es la del Emperador chino<a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Shennong"> Shen Nong</a>, la cual se remonta alrededor del año 2737 a.c.</p>								</div>
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									<p>Este hombre sabio y erudito entendía que toda agua que fuera destinada para el consumo humano debía ser hervida antes, por motivos de higiene. Un día, mientras descansaba debajo de uno de los arbustos de <em>Camellia sinensis</em>, algunas hojas cayeron en el agua que sus criados hervían. Pasaron algunos minutos y el agradable aroma que se produjo lo despertó y no pudo resistirse a probar aquel extraño brebaje, ¡lo encontró exquisito!</p>								</div>
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									<p>Eso sí, en un inicio el té fue consumido con fines medicinales, pero su popularidad fue creciendo hasta convertirse en una bebida mística que desarrolló nuevas tradiciones para su consumo. Algunas de ellas las encontramos en el libro, el Cha Sing o Arte Clásico del Té, en el que se detallan de manera poética las diferentes técnicas y formas de prepararlo.</p>								</div>
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									<p>Sin dudas, después de su expansión en China, Asia, Europa y el resto del mundo esta bebida se ha vuelto indispensable en la vida de muchas personas y culturas. Como por ejemplo la cultura británica, donde incluso se destinó un horario para su consumo. Pero es de destacar que en cada país se tiene su propia tradición respecto a esta bebida, la cual pesar de que tiene siglos de antigüedad, la pasión mundial por ella no muestra signos de desaceleración.  </p>								</div>
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